Ciorbe & Supe

#coriandru #morcovi #supa

Supa de morcovi si coriandru

Supa de morcovi si este un preparat usor de realizat. O poti face in maxim 30 de minute. Este gustoasa, usoara si parfumata si constituie un praz sau o cina potrivita.

Ingrediente pentru supa de morcovi si coriandru
 

  • 450 gr morcovi, taiati
  • 1 legatura de coriandru proaspat, taiat
  • 1 lingura coriandru macinat
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapa, taiata
  • ½ l supa de pui
  • sare si piper dupa gust
     

Cum se prepara supa de morcovi si coriandru
 

Pune la incins uleiul intr-o tigaie . Caleste ceapa si morcovii pentru 4 minute, cat sa se inmoaie. Adauga coriandrul macinat, sare si piper si lasa pe foc cam 1 minut. Apoi toarna supa de pui si tine pe foc pana cand incepe sa fiarba.
Apoi toarna supa intr-un blender, pentru a obtine o pasta cat mai fina. Dupa aceea, toarna din nou supa in tigaie si incalzeste-o.
 

Cum se serveste supa de morcovi si coriandru
 

Se serveste calda, presarand coriandru proaspat pe deasupra. Poate fi insotita de paine prajita, branza, paine cu seminte, paine cu ceapa.

  •   2011-01-12
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii