Ciorbe & Supe

#supa #pui #taitei

Supa de pui copt

Supa de pui copt este foarte aromata si gustoasa. Este potrivita pentru zilele racoroase, cand ai nevoie de ceva fierbinte. o poti servi atat simpla, cat si cu crutoane si putina smantana.
 

Ingrediente pentru sup de pui copt
 

  • 150 grame ceapa tocata
  • 150 grame morcovi tocati
  • 150 grame telina tocata
  • 3 catei de usturoi
  • 10 ml ulei de masline
  • 30 grame faina
  • oregano
  • cimbru
  • 1,5 litri supa de pui
  • 600 grame cartofi
  • 300 grame piept de pui copt
  • 100 grame taitei
  • 250 ml lapte
  • sare.

 

Cum se prepara supa de pui copt
 

Intr-o oala incinge uleiul de masline. Caleste ceapa, morcovii, telina si usturoiul timp de 5 - 10 minute. Adauga faina, oregano si cimbru. Amesteca bine toate ingredientele si lasa sa se caleasca 1- 2 minute.

Adauga treptat supa de pui, cartofii si sarea. Lasa supa sa dea in clocot. Da apoi focul mai mic si mai lasa pe foc timp de 20 -30 de minute.

Adauga apoi carnea de pui si taiteii. Lasa supa pe foc inca 10 - 15 minute. Da apoi focul mai mic si adauga laptele. Lasa sa fiarba cateva minute.
 

Cum se serveste supa de pui copt
 

Supa de pui copt se serveste ca atare.

  •   2010-12-09
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii