Supa de pui cu lapte de cocos este o mancare inedita, cu specific asiatic, pe care o poti servi alaturi de familie.
Ingrediente pentru supa de pui cu lapte de cocos:
- 500 ml lapte de cocos
- 300 ml supa de pui
- 3 piepti de pui
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura de ulei
- zeama de lamaie
- ulei de masline
- piper rosu
- frunze de coriandru
- morcov ras
- sare
- piper
Cum se prepara supa de pui cu lapte de cocos:
Mai intai piseaza piperul, curata si taie marunt cateii de usturoi si pieptul de pui.
Caleste usturoiul si piperul 1 minut in ulei de masline, apoi toarna supa de pui si laptele de cocos peste ele si lasa-le sa fiarba la foc moderat 20 de minute.
Adauga spre final zeama de lamaie si asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
Cum se serveste supa de pui cu lapte de cocos:
Supa de pui cu lapte de cocos se serveste calda, decorata cu morcov ras si frunze de coriandru.
Sursa foto: tbtam.com