Supa de pui, iaurt si menta este usor de preparat, foarte aromata si satioasa. Este ideala pentru zilele racoroase de toamna.

Ingrediente pentru supa de pui, iaurt si menta


300 grame piept de pui taiat in cubulete
sucul de la o jumatate de lamaie
3 catei de usturoi
20 ml ulei de masline
1 litru supa de pui
10 grame faina
1 galbenus
250 grame iaurt gras
150 grame orez
60 grame unt
1 ceapa tocata
10 grame paprica
1 legatura menta tocata
sare
piper.

Cum se prepara supa de pui, iaurt si menta

Intr-un bol amesteca sucul de lamaie cu carnea de pui, usturoiul tocat si uleiul de masline. Asezoneaza cu sare si piper.

Intr-o oala fierbe supa de pui. In alt bol amesteca faina cu galbenusul si iaurtul. Toarna apoi treptat peste supa, amestecand continuu. Lasa pe foc pana da in clocot.

In oala cu supa adauga carnea de pui si lasa pe foc pana da in clocot. Adauga apoi orezul si mai lasa 10 minute pe foc.

Intr-o tigaie incinge untul si caleste ceapa. Adauga piperul si paprica. Adauga apoi si menta si putina zeama de lamaie. Ia de pe foc si asezoneaza cu sare si piper.

Cum se serveste supa de pui, iaurt si menta

Supa de pui se serveste calda, cu amestecul de menta pe deasupra.
 

  •   2012-10-03
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii