Incearca un preparat de sezon, din carne de vita si legume. Supa de toamna este un fel de mancare sanatos si gustos, foarte potrivit pentru aceasta perioada.

Ingrediente pentru supa de toamna cu vita si legume
 

• 450 gr carne de vita, macinata
• 1 cana ceapa taiata
• 4 cani apa fierbinte
• 1 cana morcovi taiati
• 1 cana cartofi taiati
• 2 linguri sare
• 1/2 linguta piper
• 1 lingurita extract de carne
• 1 frunza de dafin
• 1 lingurita busuioc uscat
• 6 rosii.
   

Cum se prepara supa de toamna cu vita si legume
 

Prajeste carnea intr-o tigaie cu ulei. Adauga ceapa si caleste-o cam 5 minute. Amesteca, apoi adauga in tigaie apa, morcovii, telina, cartofii, sarea, piperul, extractul, busuiocul si dafinul.

Lasa la fiert pana cand da in clocot, apoi fierbe cam 20 de minute.

Adauga si rosiile si fierbe supa inca 10 minute.
 

Cum se serveste supa de toamna cu vita si legume
 

Se serveste calda.

Sursa foto: tasteofhome.com