Supa din este apetisanta si hranitoare, foarte buna pentru zilele reci de toamna si iarna. Pentru a face acest fel de mancare ai nevoie de o ora si jumatate.
 

Ingrediente pentru copti
 

• 2 cartofi
• 6 linguri ceapa verde taiata
• 3 linguri unt
• 3 linguri faina
• 2 lingurite marar proaspat
• 1/4 lingurita sare
• 1/4 lingurita piper negru
• 4 cani lapte
• 1 1/4 cani branza rasa
• 4 felii bacon , prajit, tocat.
  
   

Cum se prepara supa de cartofi copti
 

Coace cartofii in cuptor la 230 grade Celsius pentru 50 de minute. Scoate miezul si paseaza-l.

Soteaza ceapa verde intr-o tigaie cu unt pana se inmoaie. Adauga faina, mararul, sarea si piperul. Toarna apoi laptele si fierbe sosul 15 minute, pana cand acesta se ingroasa. Adauga cartofii copti si o cana de branza. Amesteca pana cand branza se topeste.
 

Cum se serveste supa de cartofi copti
 

Serveste supa cu restul de branza, bacon si ceapa verde.
 

Sursa foto: realmomkitchen.com