Supa din este apetisanta si hranitoare, foarte buna pentru zilele reci de toamna si iarna. Pentru a face acest fel de mancare ai nevoie de o ora si jumatate.
 

Ingrediente pentru copti
 

  • 2 cartofi
  • 6 linguri ceapa verde taiata
  • 3 linguri unt
  • 3 linguri faina
  • 2 lingurite marar proaspat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 4 cani lapte
  • 1 1/4 cani branza rasa
  • 4 felii bacon , prajit, tocat.
     

Cum se prepara supa de cartofi copti
 

Coace cartofii in cuptor la 230 grade Celsius pentru 50 de minute. Scoate miezul si paseaza-l.

Soteaza ceapa verde intr-o tigaie cu unt pana se inmoaie. Adauga faina, mararul, sarea si piperul. Toarna apoi laptele si fierbe sosul 15 minute, pana cand acesta se ingroasa. Adauga cartofii copti si o cana de branza. Amesteca pana cand branza se topeste.
 

Cum se serveste supa de cartofi copti
 

Serveste supa cu restul de branza, bacon si ceapa verde.
 

Sursa foto: realmomkitchen.com
 

  •   2011-11-10
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.