Ciorbe & Supe

#supa rece #avocado #supa

Supa rece de vara cu avocado

Supa de vara cu avocado este un preparat rapid si gustos. O poti servi cu paine crocanta, proaspata. Preparatul este potrivit pentru perioada calduroasa a verii, deoarece se serveste rece sau la temperatura camerei si nu necesita foc pentru a fi pregatit.
 

Ingrediente pentru supa rece de vara cu avocado
 

  • 4 rosii (pentru suc)
  • 1 avocado, decojit si taiat
  • ½ cana boabe proaspete de porumb
  • 2 rosii, taiate
  • ¼ cana coriandru prospat, taiat
  • 1 lingura suc de lamaie
  • sare si piper dupa gust.
     

Cum se prepara supa rece de vara cu avocado
 

Stoarce cele patru rosii, astfel incat sa obtii un suc proaspat de rosii.

Pune apoi intr-un castron sucul de rosii, bucatile de avocado, cele de rosie, coriandrul si zeama de lamaie. Adauga apoi sare si piper dupa gust si amesteca pentru omogenizare. Daca vrei sa obtii o pasta fina, poti pune aceasta supa in blender, inainte de a o servi.
 

Cum se serveste supa rece de vara cu avocado
 

Se pune supa in castroane si se serveste cu paine crocanta (paine de casa, facuta la cuptor, cu o coaja crocanta, paine prajita, crutoane etc).

  •   2011-06-14
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii