De ce ingrediente ai nevoie:
- 2 morcovi
- 2 rosii
- 4 cartofi
- 1 dovlecel
- 1 ceapa mica
- 1 legatura patrunjel
- Sare dupa gust .
Cum se prepara:
- Toate legumele se spala, se curata, se taie in bucati si se pun la fiert in apa cu putin ulei.
- Cand legumele sunt bine fierte se paseaza bine (eventual cu ajutorul unui blender) si se amesteca cu o parte din zeama de la fiertura pentru a fi un amestec potrivit.
- La final se sareaza dupa gust.
Cum se serveste:
- Supa crema de legume se serveste calda, cu crutoane de paine. Se poate adauga si putina smantana.
