Supa de porumb si bacon este un preparat potrivit pentru sezonul rece . O poti pregati pentru un pranz cald si satios.
Ingrediente pentru supa de porumb si bacon
- 12 felii de bacon, taiate
- 1 ceapa , taiata
- 1 tulpina de telina, taiata
- 2 linguri faina
- 1 cana supa de pui
- 6 cani piure de dovleac
- 2 cani porumb la conserva
- 2 cani smantana
- 1 lingura patrunjel proaspat, tocat
- 1 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
-
iaurt, optional.
Cum se prepara supa de porumb si bacon
Prajeste baconul intr-o tigaie pana cand devine crocant. Scurge-l de grasime pe niste prosoape de hartie . Pune deoparte 2 linguri din sosul ramas in tigaie si arunca restul.
In cele 2 linguri de sos soteaza ceapa si telina. Adauga faina si amesteca pentru omogenizare. Toarna apoi supa de pui si lasa la fiert pana cand sosul se ingroasa.
Da focul mai mic, adauga porumbul, piureul de dovleac, smantana, patrunjelul, sarea, piperul si baconul. Amesteca si fierbe pana cand ingredientele s-au patruns bine.
Cum se serveste supa de porumb si bacon
Se serveste cu putin iaurt pe deasupra.
Sursa foto: cooking-for-compliments.com
