Daca ti-e pofta o supa si nu stii ce ai putea sa pregatesti, incearca o supa de stevie . Aceasta supa este delicioasa, fiind nu doar usor de preparat, ci si un cocktail de vitamine, numai bun pentru organism.
Ingrediente pentru supa de stevie:
-
0,25 de kilogram de stevie
-
2 linguri de unt
-
6 cani de apa
-
un sfert de kilogram de cartofi curatati si taiati in sferturi
-
o cana de lapte
-
1 galbenus de ou
-
sare si piper, dupa gust.
Cum se prepara supa de stevie:
Toaca bine stevia, apoi las-o sa fiarba acoperita in unt, pentru cateva minute, lasand-o sa scada.
Adauga apa, cartofii si sare.
Lasa-le sa fiarba acoperite pentru o jumatate de ora, apoi piseaza legumele.
Lichidul rezultat prin fierbere trebuie scurs si pus intr-o cratita.
Adu-l la punctul de fierbere, apoi adauga laptele, galbenusul de ou si legumele pasate. Lasa-le sa se incalzeasca, insa nu le lasa sa fiarba.
Cum se serveste supa de stevie:
Se serveste calda, cu cateva felii de paine prajita sau paine frantuzeasca .
Sursa foto : videojug.com
