Mucenici dobrogeni

Sursa foto: libertatea.ro

Ingrediente:

  • 250g mucenici
  • 1,5 litri apa
  • 200g zahar
  • esenta de rom
  • o pastaie vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • coaja rasa de la o portocala
  • 1/2 lingurita sare
  • 200g nuca
  • scortisoara
  • 2 plicuri zahar vanilat

Cum se prepara:

Pune la fiert apa cu sarea. Cand da in clocot adauga mucenicii si pastaia de vanilie taiata in jumatate, pe lungime. Lasa mucenicii sa fiarba pana se inmoaie, apoi adauga zaharul. Mai lasa totul sa fiarba doua minute. Stinge focul si adauga romul si coaja de lamaie si de portocala.

In timp ce mucenicii fierb, verifica nucile sa nu aiba coji si adauga-le la cuptor timp de cateva minute. Lasa-le apoi sa se raceasca si toaca-le marunt. Amesteca-le cu zaharul vanilat si adauga scortisoara dupa gust.

Cand servesti mucenicii, adauga nuca in farfurie, dupa preferinte.

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.