Pentru un desert pe care il poti pastra mai multe zile, incearca o reteta de biscuiti de ciocolata si nuca . Sunt gustosi si ii poti folosi in pachetelul de scoala al copilului sau pentru serviciu.

Ingrediente pentru biscuiti cu ciocolata si nuca
 

• 2 1/2 cana faina
• 3/4 cana zahar
• 1/4 cana unt
• 1 lingura seminte de anason
• 2 linguri praf de copt
• 1/4 lingura sare
• 3 oua
• 1 lingura vanilie
• 1/2 cana nuca maruntita

Pentru umplutura

• 230 grame ciocolata
• 1 lingura grasime pentru aluat.

Cum se prepara biscuiti cu ciocolata si nuca
 

Amesteca cu ajutorul unui mixer 1 1/2 cana faina cu zaharul, untul, anasonul, praful de copt, sarea, ouale si vanilia. Mareste viteza mixerului si bate bine compozitia in jur de 3 minute. Adauga apoi cu o lingura restul de faina si nuca, apoi amesteca manual. Da compozitia la frigider pentru o ora, pana cand aceasta se intareste.

Ia aluatul din frigider si da-i forma dorita de biscuite. Coace biscuitii 20 de minute pe o parte, la 210 grade Celsius, apoi intoarce-i si lasa-i 15 minute.

Topeste ciocolata si pune grasimea, apoi amesteca. Da biscuitii prin ciocolata si lasa-i la uscat pe o hartie cerata.
 

Cum se servesc biscuitii cu ciocolata si nuca
 

Se servesc la temperatura camerei.


Sursa foto : evilchefmom.com