Deserturi

#desert #ness #ciocolata #cafea #oua #faina #lichior #unt #zahar #alune #budinca #praf de copt

Budinca de ciocolata si alune

Budinca cu ciocolata si alune este un desert pe care toata lumea il va manca cu placere. Dulce si crocanta, budinca se face destul de usor si este pe gustul copiilor si adultilor.
 

Ingrediente pentru budinca de ciocolata si alune
 

  • 1 lingura apa fierbinte
  • 2 linguri ness
  • 300 gr ciocolata neagra
  • 200 gr unt
  • 1/4 cana lichior de alune
  • 4 oua
  • 4 galbenusuri de ou
  • 1 cana zahar praf
  • 1/2 cana faina
  • 1/4 lingura praf de copt .

Sos de ciocolata
 

  • 100 gr ciocolata neagra
  • 300 ml frisca
  • 1/4 cana lichior.
     

Cum se prepara budinca cu ciocolata si alune
 

Incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius si unge cu unt o tava. Dizolva nesul in apa, intr-un castron si adauga ciocolata, untul, lichiorul. Pune compozitia la bain marie. Amesteca din cand in cand, pentru a obtine o compozitie omogena si fina.

Amesteca cu mixerul ouale, galbenusurile si zaharul. Adauga compozitia din bain marie si amesteca usor. Adauga faina si praf de copt. Pune budinca in tava si da-o la cuptor pentru 15 minute. Suprafata trebuie sa fie facuta, dar sa fie inca moale in mijloc.

Amesteca ingredientele pentru sosul de ciocolata, pune la bain marie 5 minute si apoi toarna peste budinca.
 

Cum se servesc budinca cu ciocolata si alune
 

Se servesc cu frisca pe deasupra.

  •   2011-07-21
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii