Deserturi

#migdale #branza #chec #chec cu migdale #chec cu branza

Chec cu branza si migdale

Checul cu branza si migdale este ideal pentru micul dejun sau gustarea de la cafea. Se prepara repede si este foarte gustos. Se serveste ca atare sau cu gem , sosuri de ciocolata sau caramel.


Ingrediente pentru checul cu branza si migdale

 

  • 7 grame drojdie
  • 50 ml apa calda
  • 320 grame faina
  • 20 grame zahar
  • sare
  • 60 grame unt
  • 100 ml lapte cald
  • 2 galbenusuri batute.


Pentru umplutura:

 

  • 240 grame mascarpone
  • 50 grame zahar
  • 20 grame faina
  • 1 galbenus
  • 10 grame coaja rasa de lamaie
  • 10 ml extract de migdale.


Pentru glazura:

 

  • 100 grame zahar
  • 10 ml lapte
  • 5 ml extract de vanilie
  • 100 grame migdale.


Cum se prepara checul cu branza si migdale


Dizolva drojdia in apa calduta. Intr-un bol amesteca 2 cani de faina cu zahar si sare. Adauga untul, drojdia, laptele si galbenusurile. Acopera aluatul si da la rece peste noapte.

In alt bol amesteca ingredientele pentru umplutura. Intr-o tava aseaza aluatul si toarna compozitia. Acopera umplutura cu aluat. Lasa apoi sa creasca timp de o ora.

Da tava la cuptor pentru 30 - 40 de minute. Pentru glazura amesteca toate ingredientele si toarna cand checul este gata.

 

Cum se serveste checul cu branza si migdale


Checul cu branza si migdale se serveste ca atare, la o ceasca de cafea.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare