Checul cu capsuni este aromat si savuros. Este potrivit pentru cafeaua de dimineata sau pentru serile in care ai pofta de ceva dulce. Il poti servi cu ceai sau lapte. Pentru ocaziile speciale, poti servi acest chec cu diverse sosuri dulci si cu fructe proaspete.

Ingrediente pentru checul cu capsuni
 

120 grame unt
150 grame zahar
3 oua
10 ml extract de vanilie
260 grame faina
5 grame praf de copt
5 grame bicarbonat de sodiu
sare
10 grame scortisoara
120 grame iaurt
55 grame nuci prajite
300 grame capsuni.
 

Cum se prepara checul cu capsuni
 

Unge cu unt o tava pentru chec. Tapeteaza tava cu faina.

Cu un mixer, amesteca untul cu zaharul. Amesteca bine pana obtii o compozitie cremoasa. Adauga ouale, cate unul pe rand. Amesteca foarte bine. Adauga si vanilia.

In alt bol amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea si scortisoara. Adauga apoi treptat compozitia cu faina si iaurtul peste compozitia cu unt. Amesteca pana totul este bine combinat.

Adauga apoi in compozitie nucile maruntite si capsunile tocate. Amesteca incet.

Toarna aluatul in tava de chec si da la cuptor pentru o ora.
 

Cum se serveste checul cu capsuni
 

Checul cu capsuni se serveste la temperatura camerei. Il poti servi si cu fructe proaspete.