Deserturi

#fructe de padure #cheesecake #retete Cheesecake

Cheesecake cu lamaie si fructe de padure

Cheesecake-ul cu lamaie si fructe de padure este gustos si usor de preparat. Este ideal pentru evenimentele festive.


Ingrediente pentru cheesecake-ul cu lamaie si fructe de padure

 

  • 500 grame biscuiti zdrobiti
  • 75 grame unt
  • 700 grame crema de branza
  • 200 grame zahar
  • 30 ml suc de lamaie
  • 3 oua batute


Pentru glazura:

  • 300 ml smantana
  • 25 grame zahar
  • 20 ml suc de lamaie


Pentru sosul de fructe de padure:

  • 800 grame fructe de padure
  • 40 grame zahar
  • 40 ml lichior


Cum se prepara cheesecake-ul cu lamaie si fructe de padure


Incinge cuptorul la 180 de grade. Amesteca biscuitii si untul pana obtii consistenta unui nisip umed. Tapeteaza o tava cu acest amestec. Da la frigider pana prepari compozitia.

Intr-un bol amesteca crema de branza cu un mixer. Adauga zaharul si amesteca bine. Adauga apoi sare si sucul de lamaie. Adauga pe rand si ouale si amesteca totul bine. Toarna compozitia in tava si da la cuptor pentru 60 de minute.

Intr-un bol amesteca smantana cu zaharul si sucul de lamaie. Toarna peste cheesecake si mai da la cuptor pentru 10 minute.

Intr-o cratita amesteca toate ingredientele pentru sos si serveste cu cheesecake.


Cum se serveste cheesecake-ul cu lamaie si fructe de padure


Cheesecake-ul cu lamaie si fructe de padure se serveste ca atare.

 

  •   2012-10-11
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii