Cheesecake -ul cu piersici si zmeura este o prajitura gustoasa, usor de preparat. Este ideala pentru cinele festive, alaturi de prieteni. Se serveste cu frisca si zmeura.
 

Ingrediente pentru cheesecake-ul cu piersici si zmeura
 

  • 125 grame faina
  • 80 grame unt topit
  • 300 grame zahar
  • 500 grame crema de branza
  • 10 ml extract de vanilie
  • 4 oua
  • 150 grame zmeura
  • 3 piersici feliate
  • zmeura pentru servit
  • frisca pentru servit.
     

Cum se prepara cheesecake-ul cu piersici si zmeura
 

Incinge cuptorul la 180 de grade. Unge cu unt si tapeteaza cu hartie de copt o tava rotunda.

Intr-un bol amesteca faina cu untul si 100 grame de zahar. Preseaza compozitia pe fundul tavii. Da tava la cuptor pentru 20 de minute. Lasa apoi sa se raceasca.

Cu un mixer amesteca crema de branza, vanilia si restul de zahar. Adauga pe rand ouale. Amesteca bine dupa fiecare ou. Incorporeaza zmeura.

Toarna compozitia in tava. Da tava la cuptor pentru 30 de minute. Aranjeaza apoi feliile de piersici deasupra prajiturii.

Da din nou la cuptor pentru 20 de minute. Cand este gata, scoate din cuptor si lasa sa se raceasca complet.

Cheesecake-ul poate fi depozitat si la rece pentru cateva ore.
 

Cum se serveste cheesecake-ul cu piersici si zmeura
 

Cheesecake-ul cu piersici si zmeura se serveste cu frisca si zmeura.

  •   2011-07-14
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii