Deserturi

#cinnamon rolls # rulouri cu scortisoara #desert

Cinnamon rolls – rulouri delicioase cu scortisoara

Cinnamon rolls este un desert delicios cu scortisoara, pe care intreaga familie il va adora. Nu este greu de preparat si, cu siguranta vei reusi sa-ti impresionezi familia si chiar invitati.

Ingrediente pentru cinnamon rolls

  • 1 pachet aluat de patiserie
  • 170 g unt nesarat
  • 120g zahar brun
  • 60g zahar tos
  • 1 si ½ linguri scortisoara
  • ½ lingurita nucsoara proaspat rasa
  • 1 galbenus de ou (pentru uns)

Cum se prepara cinnamon rolls

Preincalzeste cuptorul al 180oC. Unge o tava mare cu unt.

Intr-un castron adauga untul topit, zaharul brun, zaharul tos, scortisoara si nucsoara si mixeaza foarte bine, pana cand zaharul de topeste. Lasa compozitia la frigider pana devine cremoasa, apoi mixeaza totul foarte bine, pana devine spumoasa.

Unge aluatul cu unt si ruleaza apoi aluatul cu grija si taie-l in bucati egale de apoximativ 4 centimetri grosime.

Asaza rulourile obtinute in tava, la o distanta de aproximativ jumatate de centimetru. La final, bate galbenusul bine si unge aluatul cu acesta.

Coace rulourile timp de 20-25 de minute sau pana devin aurii.

Intre timp pregateste glazura. Intr-un bol pentru mixer adauga smantana, vanilia si zaharul. Mixeaza totul pana obtii o crema spumoasa.

Cand rulourile sunt gata, scoate-le din cuptor si rastoarna-le rapid intr-o alta tava. Partea de jos va fi siropoasa si daca le lasi in tava caramelul se va intari si nu le vei mai putea scoate.

Cum se servesc cinnamon rolls

Serveste-le calde, sau reci, alaturi de o cana de cafea sau o cana cu lapte.

Sursa foto: tastingtable.com

  •   2018-05-15
  •  

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.