Clatitele sunt preferatele celor mici, dar nu numai. Pentru a le face putin mai racoritoare o alegere buna este dulceata de visine .

Ingrediente pentru clatite cu visine si inghetata

• 2 oua;
• 500 ml lapte;
• 20 gr zahar;
• 3 plicuri zahar vanilat ;
• aproximativ 200 gr faina (sa aiba consistenta unei samantani mai groase);
• 60 ml ulei;
• 1 praf de sare;
• 200 gr dulceata de visine.

Cum se prepara clatitele cu visine si inghetata

Se pun componentele intr-un bol si se omogenizeaza;

Dupa ce s-a obtinut o compozitie groasa ca o smantana se ia cu polonicul cam 1/3 din cantitatea polonicului si se pune la prajit in ulei incins int-o tigaie cu teflon .

Cum se servesc clatitele cu visine si inghetata

 

Clatitele se ruleaza sau se impacheteaza cu dulceata de visine dupa preferinte ;

Se servesc cu inghetata de vanilie.

Reteta oferita de www.bucataria-romaneasca.ro.