Cozonacul cu fumat si potrivit pentru sarbatoarea pascala.

Ingrediente pentru cozonac cu scortisoara
 

• ½ cana unt
• 2 1/3 cani zahar
• 4 oua
• 1 cana lapte
• 2 lingurite extract de vanilie
• 3 cani faina
• 3 lingurite praf de copt
• 1 lingurita sare
• 2 linguri scortisoara macinata
  
   

Cum se prepara cozonacul cu scortisoara
 

Pune peste unt 2 cani de zahar si amesteca, astfel incat sa obtii o pasta. Adauga apoi cate un ou, batand bine, sa se combine.
Amesteca laptele cu extractul de vanilie.

Intr-un alt castron, pune faina, praful de copt si sarea. Amesteca compozitiile treptat, pentru a se omogeniza. Adauga apoi restul de zahar amestecat cu scortisoara. Toarna apoi intr-o tava unsa si tapetata bine si da-o la cuptor, la 200 grade Celsius, pentru o ora si un sfert.
 

Cum se serveste cozonacul cu scortisoara
 

Se serveste dupa ce a ajuns la temperatura camerei.