Deserturi

#retete #lamaie #crema #deserturi #crema de lamaie

Crema de lamaie

Crema de lamaie este o crema ideala pentru numeroase deserturi si prajituri . Este usor de preparat si foarte aromata. Se poate consuma si ca atare, cu biscuiti sau alte aluaturi dulci.

Ingrediente pentru crema de lamaie


3 oua
150 grame zahar
80 ml suc de lamaie
60 grame unt
5 grame coaja rasa de lamaie.

Cum se prepara crema de lamaie

Intr-un bol asezat deasupra unei cratite cu apa fierbinte, amesteca zaharul cu ouale si sucul de lamaie. Amesteca constant pana cand compozitia se intareste.

Ia de pe foc si strecoara pentru a indeparta eventualele cocoloase. Adauga si untul taiat in cubulete si amesteca pana se topeste. Adauga si coaja de lamaie si lasa sa se racesca.

Crema de lamaie va continua sa se intareasca pe masura ce se raceste. Acopera cu folie de plastic si da la rece.

Cum se serveste crema de lamaie

Crema de lamaie se poate folosi ca umplutura la numeroase prajituri. Se poate servi si ca atare, cu biscuiti.
 

  •   2012-03-26
  •   14238 vizualizari
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului