Ai vrea un desert care sa iti satisfaca in totalitate pofta de dulce? Iti recomandam o reteta delicioasa de crema de zahar ars cu mere, care se prepara rapid si usor si, in plus, este si foarte accesibila ca pret.

 

Ingrediente pentru crema de zahar ars cu mere:

  • 1 l de lapte
  • 8 oua
  • 10 linguri de zahar
  • 2 mere
  • 1 fiola de esenta de rom
  • sare


Cum se prepara crema de zahar ars cu mere:

Pune intr-o cratita mai mare cinci linguri de zahar si amesteca prin miscari circulare pentru a imbraca peretii cratitei cu caramel. Spala bine cele doua mere, scoate-le samburii, apoi taie-le felii subtiri si asaza-le pe fundul vasului.

Separat, intr-un bol, bate ouale cu zaharul ramas, esenta de rom, laptele si un praf de sare, apoi toarna compozitia obtinuta intr-o cratita.

Pune cratita intr-o tava si adauga peste compozitie putina apa fierbinte. Da-o la cuptor pentru 30-40 de minute, pana se rumeneste bine deasupra.


Cum se serveste crema de zahar ars cu mere:

Crema de zahar ars se serveste rece, ornata cu frisca.

Sursa foto: bp.blogspot.com

  •   2013-05-29
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii