Cupcakes cu biscuiti Oreo si crema de branza

De 1 Iunie ii poti pregati micutului tau o petrecere surpriza cu deserturi delicioase. Incearca reteta noastra de cupackes cu biscuiti oreo si crema de branza si vei fi incantat de rezultat.

Ingrediente pentru cupcakes cu biscuiti Oreo si crema de branza

Blat

200 g faina

1/2 plic praf de copt

40 g cacao

1/4 lingurita sare

200 g zahar

2 oua

100 g ricotta

120 ml ulei

240 ml lapte

1 lingurita extract de vanilie

Crema

6 biscuiti Oreo

250 ml frisca lichida

200 g mascarpone

100 f zahar pudra

Decor

12 biscuiti Oreo

Cum se prepara cupackes cu biscuiti Oreo si crema de branza

Bate ouale cu zaharul, adauga ricotta, laptele, uleiul si extractul de vanilie. Incorporeaza in aceasta compozitie sarea, faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao.

Pregateste o tavita de muffins si tapeteaz-o cu hartiute speciale. Toarna aluat in 3/4 din formele de muffins si pune totul la copt, la 180 de grade, circa 20 de minute.

Intre timp pregateste crema. Faramiteaza biscuitii cu ajutorul robotului de bucatarie.

Bate frisca cu mascarpone si zahar, apoi incoporeaza pudra de biscuiti.

Decoreaza cupcakes-urile racite cu crema de branza si biscuiti Oreo.

Cum se servesc cupcakes cu biscuiti oreo si crema de branza

Serveste cupcakes-urile dupa ce s-au racit bine.

Foto : cargilefamilyrecipes.com