Deserturi

#dovleac #retete #culinar #fructe confiate

Dovleac copt cu cocktail de fructe confiate


/> Dovleacul copt merge de minune cu fructele confiate. Este un desert usor de facut si care contine multe vitamine.

De ce ingrediente ai nevoie de:

  • ½ kg dovleac ;
  • 3 linguri stafide ;
  • 6 linguri cocktail de fructe confiate ( ananas, prune, caise, papaya , kiwi, etc);
  • Zahar dupa gust;
  • Un praf de sare;
  • Esenta de vanilie;
  • Scortisoara;
  • 10g unt;
  • Apa.
Cum se prepara:

  • Se curata dovleacul de coaja si se taie in bucati potrivite si se pune intr-un castron;
  • Se adauga zahar, dupa gust, praful de sare si scortisoara si se lasa asa, timp de 30 minute;
  • Intre timp se taie fructele confiate in bucatele mici si se amesteca cu jumatate fiola esenta de vanilie;
  • Dupa cele 30 minute, se amesteca stafidele si fructele cu dovleacul si se mai lasa 5 minute impreuna, pentru a se imbina aromele;
  • Se unge o tava cu putin unt si se preincalzeste cuptorul la 150 oC;
  • Se adauga compozitia in tava si se toarna peste ea ½ pahar cu apa;
  • Se introduce tava la cuptor, la foc mediu timp de 40-50 minute;
  • Se verifica din cand in cand, si daca este necesar se mai adauga apa, pentru a nu se prinde.
Cum se serveste:

  • Se poate servi atat cald cat si rece;
  • Se poate orna cu frisca si fructe cofiate, dupa plac.
  •   2009-10-22
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii