Galeta cu prune si afine este un desert aromat si foarte delicios, potrivit pentru un weekend de toamna.

Ingrediente pentru galeta cu prune si afine

Aluat

100g unt rece, taiat cubulete

3 linguri apa rece

1 praf de sare

1 lingura zahar tos

Umplutura

150 g prune

100 g afine

zahar brun

Finisare

200 g frisca

Cum se prepara galeta cu prune si afine

Pentru aluat, amesteca faina cu zaharul si sarea, apoi adauga untul cubulete si amesteca usor pana vei obtine o textura nisipoasa.

Adauga 3 linguri de apa, framanta putin sa se lege aluatul intr-o bila si pune-l in frigider, minim 30 de minute.

Taie prunele in sferturi si presara zahar brun peste ele, dupa gust.

Scoate aluatul de la rece, intinde-l sub forma de foaie subtire, apoi transfera-l intr-o forma rotunda.

Aseaza prunele si afinele in mijlocul prajiturii, apoi indoaie marginile de aluat si impatureste-le peste prajitura.

Pune prajitura la copt, la 180 de garde, circa 35 de minute.

Cum se serveste galeta cu prune si afine

Serveste aceasta tarta calduta, cu frisca alaturi.

Foto: babble.com
 

  •   2012-09-04
  •  

Articol scris de

Alina Paduraru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.