Iaurtul inghetat este senzatia verii in materie de deserturi si este tot mai popular in randul persoanelor care isi doresc sa manance un desert rece sanatos, dar in acelasi timp delicios. Iti recomandam sa incerci acasa o reteta perfecta de desert de vara: iaurt inghetat cu fructe de padure.


Ingrediente pentru iaurt inghetat acrisor cu fructe de padure

450 g iaurt grecesc degresat

3 albusuri de ou

450 g fructe de padure proaspete sau congelate

100 g miere

cateva fructe de padure pentru decor


Cum se prepara iaurtul inghetat acrisor cu fructe de padure

Mixeaza fructele de padure intr-un blender, apoi strecoara piureul printr-o strecuratoare cu sita marunta. Amesteca sucul cu iautul grecesc si mierea. Intr-un bol, bate albusurile spuma, apoi incorporeaza-le in iaurt pana ce obtii o compozitie omogena.

Pregateste o tava de chec si tapeteaz-o cu folie din plastic. Toarna compozitia in tava si introdu recipientul in congelator. Dupa 4 ore, sparge cristale care se formeaza cu o furculita si introdu din nou tava in congelator. Repeta procedeul de 2 ori, la cate 4 ore.


Cum se serveste iaurtul inghetat acrisor cu fructe de padure

Iaurtul inghetat acrisor cu fructe de padure se serveste la 10 minute dupa ce a fost scos din congelator. Se decoreaza cu zmeura si menta.

Foto:sheknows.ca
 

  •   2013-08-08
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Laura Galan

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii