Inghetata de banane este un desert aromat, usor de preparat. Pentru sezonul de vara, inghetata este desertul preferat de toti, iar daca vrei sa incerci ceva nou, inghetata cu banane este alegerea potrivita.

Ingrediente pentru inghetata de banane

• 3 banane coapte
• 75 grame zahar brun
• 370 ml smantana
• 2 linguri zahar
• 1 lingura suc de lamaie
• esenta de vanilie
• un praf de sare.

Cum se prepara inghetata de banana

Preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Intr-o tava pentru copt, taie bananele in felii si presara peste ele zaharul brun. Lasa bananele sa se coaca la cuptor timp de 40 - 45 de minute, pana cand se caramelizeaza. I

n timpul coacerii, incearca sa le intorci pe toate fetele, astfel incat sa se coaca uniform. Intr-un blender, amesteca bananele coapte, siropul lasat in tava de copt, smantana, zaharul, sucul de lamaie, esenta de vanilie si praful de sare. Amesteca totul bine, pana cand obtii o pasta consistenta si omogena.

Lasa crema obtinuta sa se raceasca, apoi tine-o la congelator cateva ore. Ideal ar fi sa o lasi peste noapte. Dimineata, sau dupa cateva ore, mai amesteca in inghetata si apoi mai las-o cateva ore la congelator.

Cum se serveste inghetata de banana

Inghetata de banane se serveste rece, ornata cu cateva felii de banana, sirop de ciocolata si fulgi de migdale.

Sursa foto: thingsimadethenate.blogspot.com