Deserturi

#arahide #inghetata #vanilie #inghetata de casa

Inghetata de casa cu unt de arahide si vanilie

Un musafir pe timp de canicula devine un musafir fericit, daca ii servesti o inghetata de casa cu unt de arahide si vanilie. Acest desert racoritor si plin de grasimi sanatoase, este un deliciu pe timp de vara!


Ingrediente pentru inghetata cu unt de arahide

  • 1 cana de lapte
  • 3/4 cana de zahar
  • 3 oua
  • 1 cana de unt de arahide fin
  • 1 cana si jumatate de frisca lichida
  • 2 lingurite de esenta de vanilie
  • 1 ceasca de alune prajite maruntite


Cum se prepara inghetata cu unt de arahide

Incalzeste laptele intr-o oala micuta la foc mediu, pana devine fierbinte. Intre timp, bate zaharul cu ouale intr-un bol, pana obtii o crema groasa si galbuie. Gradual, amesteca laptele fierbinte cu mixtura de ou, apoi toarna intreaga compozitie in oala. Fierbe totul timp de 5 minute, amestecand continuu, pana cand compozitia se lipeste de lingura.

Ia oala de pe foc si incorporeaza untul de arahide. Strecoara crema intr-un bol mare, las-o sa se raceasca putin amestecand cu o lingura, apoi adauga frisca lichida si vanilia. Lasa totul la congelator timp de 6-8 ore, pana obtii inghetata. Daca iti doresti o textura mai fina, poti introduce compozitia intr-o masina de facut inghetata.


Cum se serveste inghetata cu unt de arahide

Inghetata de casa cu unt de arahide se serveste cu alune prajite maruntite deasupra!

  •   2013-05-20
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Adelina Dobrin

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii