Daca vrei sa folosesti nectarinele si altfel decat mancate proaspete, fa o inghetata de casa. Aroma lor si miezul dulce, in combinatie cu migdalele sunt ideale pentru o inghetata de nectarine .

Ingrediente pentru inghetata de nectarine
 

• 2 cani lapte integral
• ¾ cani zahar
• 1 ½ cani nectarine proaspete, taiate
• 1 ½ lingurite suc de lamaie
• 1 ½ cani frisca
• ½ lingurita extract de vanilie
• 1/8 lingurita migdale
• 1/8 lingurita sare

Cum se prepara inghetata de nectarine

Toarna laptele intr-o cratita si incalzeste-l. Toarna apoi zaharul si amesteca pentru ca acesta sa se dizolve in lapte. Raceste rapid laptele punand cratita intr-un vas mai mare, cu apa foarte rece. Amesteca 2 minute.

Pune intr-un castrol bucatelele de nectarine si sucul de lamaie. In alt vas amesteca laptele cu frisca, extractul de vanilie si sarea. Apoi combina compozitia de nectarine cu cea de lapte.

Da apoi la congelator , in recipientul special de inghetata.

Cum se serveste inghetata de nectarine

Se serveste rece, garnisita cu bucatele de nectarina.