Deserturi

#desert #vanilie #inghetata

Inghetata de vanilie

Pentru ca vara, desertul preferat al tuturor este inghetata, iata o reteta simpla pentru a prepara, chiar la tine acasa, un desert rece cu vanilie.

De ce ingrediente ai nevoie:

  • 1 litru de lapte
  • 5 oua
  • 1 cana de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 200 gr smantana
  • 3 pliculete de zahar vanilat
  • 250 gr margarina (1 pachet).

Cum se prepara:

  • Jumatate de litru de lapte se pune la fiert, in timp ce cealalta jumatate se mixeaza bine cu galbenusurile, zaharul si faina.
  • Amestecul se toarna usor peste laptele care fierbe (treptat pentru a evita aparitia cocoloaselor) si se amesteca in continuu.
  • Dupa ce s-a obtinut un amestec perfect, vasul se tine pe foc mic si se adauga, rand pe rand, bucatele mici de margarina, smantana si albusurile batute spuma.
  • La final se adauga zaharul vanilat si se amesteca bine.
  • Optional, se pot adauga nuci, fistic, fulgi de ciocolata si chiar cereale.
  • Se lasa crema la racit, iar cand este racita in intregime, aceasta se baga la congelator minim 3 ore.

Cum se serveste:

  • Inghetata se serveste ca atare, cu sirop de fructe/ciocolata, cu fructe de padure sau chiar si ca umplutura pentru clatite.
  •   2009-07-17
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana-Maria Dragota

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii