Deserturi

#zmeura #inghetata #fistic

Inghetata de zmeura cu fistic

Inghetata de zmeura cu fistic este un desert decadent, savuros si racoritor. Este potrivit pentru mesele festive, cand ai multi invitati. Se serveste cu zmeura proaspata.

 

Ingrediente pentru inghetata de zmeura cu fistic

  • 2 oua
  • 4 galbenusuri
  • 80 grame zahar
  • 350 grame smantana
  • 100 grame fistic
  • 10 ml apa de trandafiri
  • 300 grame zmeura.

 

Cum se prepara inghetata de zmeura cu fistic

Intr-o cratita amesteca ouale, galbenusurile si zaharul.

Amesteca apoi compozitia la bain marie timp de 5 - 10 minute, pana obtii o crema consistenta.

Ia de pe foc. Amesteca apoi in crema cateva minute pana se raceste.

Transfera crema intr-un bol. Adauga treptat smantana, fisticul, apa de trandafiri si zmeura.

Toarna compozitia intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt.

Acaopera si da la rece peste noaspte.

Inainte de a servi lasa la temperatura camerei timp de 5 minute.

Cum se serveste inghetata de zmeura cu fistic

Inghetata de zmeura cu fistic se serveste cu zmeura proaspata.

  •   2011-06-29
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii