Cu ajutorul afinelor poti sa prepari o savuroasa si racoritoare inghetata, care te va incanta cu gustul sau deosebit si cu culoarea sa intensa si care iti imbie papilele gustative doar cand o privesti.


Ingrediente pentru inghetata de afine:

  • 4 cesti de afine proaspete sau congelate
  • 2 cani de zahar
  • 2 linguri de apa
  • 4 cesti de umplute pe jumatate cu smantana


Cum se prepara inghetata de afine:

Amesteca intr-o cratita mai mare afinele cu zaharul si apa si adu-le la punctul de fierbere. Cand au inceput sa fiarba, redu focul si lasa-le sa mai clocoteasca putin, pana cand zaharul se dizolva. Strecoara amestecul si arunca semintele si coaja afinelor.

Amesteca aceasta compozitie cu smantana si pune-o la frigider peste noapte. Umple cate un bol cu inghetata aproximativ doua treimi si pune-le din nou la frigider.


Cum se serveste inghetata de afine:

Inghetata de afine se serveste rece, decorata cu afine proaspete.

Sursa foto: cullyskitchen.com

  •   2013-06-07
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii