Marshmallow sunt deserturi pe placul copiilor, dulci, gumate si parfumate. Acestea pot fi consumate ca atare sau servite in diverse deserturi ori alaturi de o cana cu ciocolata calda.


Ingrediente pentru marshmallow

  • 350 grame zahar
  • 2 lingurite gelatina
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 400 grame nuca de cocos coapta


Cum se prepara marshmallow

Adauga zaharul intr-o cratita, toarna peste el o cana cu apa clocotita si lasa pe foc pana cand tot zaharul se dizolva si obtii un sirop.

Lasa gelatina la inmuiat intr-un bol cu apa rece. Amesteca din cand in cand. Toarna apoi gelatina peste siropul de zahar si amesteca continuu, timp de 10 minute. Lasa apoi compozitia sa se raceasca la temperatura camerei.

Dupa ce s-a racit, bate bine compozitia cu un mixer, timp de 10 - 15 minute. Adauga si vanilia si mai bate cateva minute.

Toarna totul intr-o tava si da la rece pentru o ora. Taie apoi in patratele pe care le tavalesti prin nuca de cocos.


Cum se servesc marshmallow

Marshmallow se servesc reci. Se pot adauga si la diferite prajituri sau pot fi consumate alaturi de o cana cu ciocolata fierbinte.

Sursa foto: homelife.com.au

  •   2013-02-11
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii