In ziua Sfintilor Mucenici , exista obiceiul de a prepara mucenici din aluat cu diverse arome . Mucenicii din aluat, in forma de opt, se fierb intr-o zeama dulce din miere, zahar, nuca macinata si scortisoara . La prepararea mucenicilor fierti mai poti adauga si alte arome, precum esenta de rom sau vanilie si coaja rasa de lamaie.

Ingrediente pentru mucenici fierti

• 4 litri apa
• 350 grame mucenici gata pregatiti din comert
• 400 grame zahar
• nuca
• scortisoara
• esenta de rom
• coaja de la o lamaie
• zahar vanilat.

Cum se prepara mucenicii fierti
 

Pune la fiert apa. Adauga putina sare. Cand apa e calda adauga mucenicii. Lasa-i la fiert.

Cand mucenicii au fiert, adauga zaharul. Mai lasa la fiert cateva minute. Opreste focul si adauga romul si zaharul vanilat.
 

Cum se servesc mucenii fierti
 

Mucencii fierti se servesc cu nuca, scortisoara si coaja de lamaie pe deasupra.