Deserturi

#retete #briose #fructe de padure #deserturi #muffins #briose cu ciocolata #muffins ciocolata

Muffins cu fructe de padure si ciocolata

Muffins , prajiturele tipic englezesti sunt extrem de apreciate de copii si adulti, deopatriva. Servite dimineata la micul dejun iti fac ziua mai frumoasa.

Ingrediente pentru muffins cu fructe de padure si ciocolata

Pentru aluat:

150 gr. faina alba

225 gr. zahar

190 gr. unt

125 gr. fructe de padure (zmeura, fragi, afine)

2 oua

5 gr. drojdie

1 praf de sare

Pentru sos:

100 gr. ciocolata neagra

25 ml samntana

1 cescuta cafea

Cum se prepara muffins cu fructe de padure si ciocolata

Amesteca intr-un bol incapator 175 gr. zahar, faina, un praf de sare si drojdia . Separat, bate ouale cu telul.

Toarna ingredientele solide peste ouale batute, adauga 150 gr. unt incalzit si amesteca-le bine.

Topeste cele 40 de gr. de unt ramase intr-o tigaie, adauga fructele de padure si zaharul ramas si acleste-;e cam 3 minute. Compozitia rezultata pune-o in aluatul de muffins.

Unge bine formele de muffins si umplele trei sferturi cu acest aluat. Da totul la copt, la foc mediu, circa 20 de minute.

Intre timp pregateste sosul de ciocolata. Topeste ciocolata la abin-marie, toarna in ea cafeaua si smantana. Amesteca bine si pastreaza sosul la cald.

Cum se servesc muffins cu fructe de padure si ciocolata

Serveste muffins presarate cu sos de ciocolata alaturi.

Foto: anncoojournal.com

 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare