Negresa este o prajitura foarte gustoasa, si este un desert intotdeauna bine venit atat pentru copii, cat si pentru adulti.

Ingrediente pentru negresa cu nuca:

•  500 grame zahar
• 200 ml lapte
• 300 grame margarina
• 3 oua
• 12 linguri de faina
• 1 plic praf de copt
• 4 lingurite cacao
• Miez de nuca
  
   

Cum se prepara negresa cu nuca:

Zaharul se amesteca cu cacaoa si cu laptele si se pun pe foc, cand da in clolot, se mai lasa doua minute dupa care se adauga margarina iar dupa alte doua minute se ia din compozitie o cana pentru glazura . Restul compozitiei se pune la racit.

Oale se bat spuma cu coaja de lamaie (optinal) dupa care se pun in oala alaturi de galbenusuri, faina  si praf de copt. Toata aceasta compozitie se omogenizeaza si se toarna in tava care a fost unsa in prealabil cu unt si a fost tapetata cu faina, iar peste compozitie se presoara nucile.

Tava se baga la cuptor si dupa ce timp de 5 – 10 minute focul este mic, acesta se micsoreaza si tava se mai tine inca 20 – 30 de minute de minute.
 

Cum se serveste negresa cu nuca:

Dupa ce se scoate tava din cuptor, se toarna glazura peste nuci, se lasa la racit, dupa care se portioneaza.