Orez cu lapte si caise

Orezul cu lapte si caise este unul din deserturile usoare, de vara. Pentru o prezentare deosebita, poti alege sa servesti acest desert in cupe de inghetata.

Ingrediente pentru orez cu lapte si caise

400 ml orez

150 ml apa

100 g orez

2 linguri zahar

1 sticluta esenta vanilie (10 ml)

1/2 kg caise

100 ml smantana lichida

3 linguri zahar brun

40 ml lichior caise

Cum se prepara orez cu lapte si caise

Amesteca laptele cu apa si pune-le la fiert, adauga esenta de vanilie si orezul spalat. Lasa totul sa fiarba, circa 30 de minute. Adauga zaharul, apoi lasa totul sa se raceasca.

Taie caisele in jumatati sau sferrturi, apoi pune-le la fiert cu lichior si zahar, sa se caramelizeze. Bate smantana si incorporeaz-o in orez.

Aseaza orezul si caisele in straturi alternative, in cupe.

Cum se serveste orez cu lapte si caise

Serveste orezul rece, de la frigider.

Foto:kitchenwithlove.com