Pandispanul cu prune este un desert delicios, potrivit la sfarsitul verii. Daca il asortezi cu o cupa de inghetata de vanilie si sos de caramel vei obtine un desert decadent, cu care iti vei impresiona prietenii.

Ingrediente pentru pandispanul cu prune

• 400 grame faina
• 10 grame praf de copt
• 200 grame zahar
• 120 grame lapte
• 50 grame ulei
• un ou
• 10 prune mari, decojite si taiate pe jumatate
• sare
• scortisoara
• unt.

Cum se prepara pandispanul cu prune   

Incalzeste cuptorul la 200 de grade. Unge cu unt o tava de copt rotunda. Amesteca faina cu praful de copt si sare. Intr-un bol separat, amesteca 150 grame de zahar cu laptele, uleiul si oul. Amesteca bine compozitia. Adauga compozitia lichida peste faina.

Aseaza pasta in tava de copt. Aseaza deasupra feliile de prune. Amesteca zaharul ramas cu scortisoara si presara peste prune. Presara si cubulete de unt. Da tava la cuptor, pana cand prajitura capata o culoare aurie, timp de 30 - 35 de minute. Cand este gata, scoate tava din cuptor si lasa prajitura sa se raceasca.

Cum se serveste pandispanul cu prune

Pandispanul cu prune se serveste cu zahar pudra pe deasupra. Daca vrei un desert elegant, il poti orna cu putina inghetata de vanilie si sos de caramel .