Deserturi

#panna cotta #retete panna cotta #desert

Panna Cotta delicioasa

Panna Cotta este un desert delicios, usor si rapid de preparat, care ii va incanta chiar si pe cei mai pretentiosi musafiri.


Ingrediente pentru Panna Cotta:

  • 4 galbenusuri
  • 1 baton de vanilie
  • 1 lingura faina
  • 400 ml lapte
  • 8 lingurite zahar pudra
  • 2 pliculete gelatina
  • 400 ml frisca batuta
  • fructe de padure congelate
  • topping din fructe de padure
  • sare


Cum se prepara Panna Cotta:

Pune gelatina intr-un castron sa se inmoaie in apa rece. Separat, amesteca intr-o cratita galbenusurile si zaharul pudra. Peste aceasta compozitie adauga faina, sarea si laptele fierbinte, apoi batonul de vanilie si lasa-le sa fiarba 10 minute. Cand se ingroasa putin compozitia, adauga gelatina, scoate batonul de vanilie. Las-o sa se raceasca si adauga si frisca batuta.

Dupa ce s-a racit toarn-o in boluri micute, spalate inainte cu apa rece.


Cum se serveste Panna Cotta:

Panna Cotta se serveste rece, cu topping si fructe de padure, decorata cu frunze de menta.

Sursa foto: bucatariacorinei.blogspot.com

Reclama in inchide in secunde

×

  •   2013-03-20
  •   1216 vizualizari
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Alina Sudriu

Expertul Acasa.ro, Alina Sudriu

Pune o intrebare