Daca iti place pepenele galben , pregateste un desert condimentat. Foloseste suc de lamaie , zahar, ghimbir si fulgi de nuca de cocos pentru un preparat delicios.

Ingrediente pentru pepene galben cu ghimbir
 

• 3/4 cana apa
• 1/2 cana zahar granulat
• 4 lingurite suc de lamaie
• 3 lingurite ghimbir proaspat, taiat
• 2 lingurite coaja de lamaie
• 4 cani pepene galben
• 1/3 cana fulgi nuca de cocos.
   

Cum se prepara pepenele galben cu ghimbir
 

Pune intr-o tigaie apa, zaharul, sucul de lamaie si ghimbirul. Lasa compozitia pe foc pana cand da in clocot.

Da focul mai mic si lasa sa fiarba sosul 5 minute.

Ia tigaia de pe aragaz si pune in compozitie coaja de lamaie. Apoi lasa sosul sa ajunga la temperatura camerei.
 

Cum se serveste pepenele galben cu sirop de ghimbir
 

Foloseste o spatula rotunda, pentru ingheata. Scobeste cu ea pepenele galben astfel incat sa obtii o bila de fruct. Pune bilele in castronase, toarna peste ele sirop de ghimbir si apoi decoreaza-le cu fulgi din nuca de cocos. O alta varianta este sa gratinezi putin fructele.