Nu stii ce desert sa pregatesti pentru weekend? Alege o placinta foarte aromata cu scortisoara, nucsoara si caise sanatoase si delicioase.
Ingrediente pentru placinta aromata cu caise:
- 1 cana si jumatate de faina
- 1/4 lingurita de sare
- 3/4 ceasca de unt rece
- 2/3 ceasca de zahar tos
- 3 linguri de amidon de porumb
- 3/4 lingurita de scortisoara
- 1/8 lingurita de nucsoara
- 1/8 lingurita de ienibahar
- 700 g caise coapte fara samburi
Cum se prepara placinta aromata cu caise:
Combina faina cu sarea intr-un castron mediu. Taie untul si paseaza-l pana cand devine pasta si adauga-l peste faina, impreuna cu 1 lingura de apa rece. Amesteca bine compozitia pana cand se omogenizeaza. Mai adauga inca 4-5 linguri de apa si framanta aluatul pana cand devine usor elastic. Lasa-l apoi deoparte sa creasca si intinde-l pe un blat de lucru, presarat cu faina.
Dupa ce l-ai intins, da-l la rece pentru 15 minute.
Combina 2/3 din ceasca de zahar tos cu amidon si condimentele, apoi intinde aceasta compozitie pe intreaga suprafata a aluatului, impreuna cu caisele si da placinta la cuptor pentru 40 de minute.
Cum se serveste placinta aromata cu caise:
Serveste placinta aromata cu caise la temperatura camerei, alaturi de un pahar cu suc de portocale, delicios si energizant.
Sursa foto: myrecipes.com
