Prajitura cu afine si branza este usor de preparat, racoroasa si gustoasa. Se serveste rece, cu afine pe deasupra.
 

Ingrediente pentru prajitura cu afine si branza

 

• 175 grame unt
• 175 grame zahar brun
• 3 oua
• 225 grame faina
• 10 grame praf de copt
• 20 ml extract de vanilie
• 150 grame smantana
• 375 grame afine
• 200 grame crema de branza
• 100 grame zahar pudra.
   

Cum se prepara prajitura cu afine si branza

 

Incinge cuptorul la 160 de grade. Unge o tava rotunda cu unt si tapeteaza cu hartie de copt .

Intr-un bol amesteca untul cu zharul, ouale, faina, praful de cop si vanilia. Amesteca cateva minute, pana cand toate ingredientele sunt bine amestecate.

Adauga 4 linguri de smantana. Adauga apoi jumatate din afine. Toarna compozitia in tava si da la cuptor pentru 50 de minute.

intr-un bol amesteca crema de branza cu zaharul pudra si restul de smantana. Amesteca bine. Tapeteaza apoi prajitura, dupa ce s-a racit, cu aceasta glazura. Deasupra presara restul de afine.

Da prajitura la rece pentru cateva ore.
 

Cum se serveste prajitura cu afine si branza
 

Prajitura cu afine si branza se serveste ca atare.