Desertul cu afine este un preparat delicios, care in mod sigur va fi pe placul musafirilor tai, in perioada de vara.
 

Ingrediente pentru desertul cu afine
 

• 6 cani de afine
• 1 ½ cani zahar
• ¼ cana apa
• ¾ cana unt
• 1 ½ cani + 2 linguri zahar
• 3 oua
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 ½ cani faina
• 1 lingurita praf de copt
• ½ lingurita sare
• ¼ cana unt topit
• inghetata de vanilie .
  
   

Cum se prepara desertul cu afine si inghetata
 

Pregateste o tava de copt unsa bine. Apoi pune intr -o tigaie zaharul si apa la fiert (1 ½ cana zahar si ¼ cana apa). Lasa-le pe foc pana cand incep sa fiarba. Amesteca pana cand zaharul se dizolva. Apoi aseaza afinele in tava si toarna peste ele apa indulcita.

Pune intr -un castron untul topit si 1 ½ cani de zahar, amesteca pana obtii o pasta. Adauga ouale pe rand, batand bine dupa fiecare ou. Apoi adauga vanilia si omogenizeaza.

Pune intr-un alt castron faina, praful de copt si sarea. Amesteca si apoi adauga aceasta compozitie la cea cu zahar si oua. Amesteca pentru omogenizare, apoi toarna acest aluat peste fructele din tava.
Unge prajitura cu unt si apoi presara putin zahar.

Da prajitura la cuptor la 195 grade Celsius pentru 45 de minute, pana cand capata o culoare aurie.
 

Cum se serveste prajitura cu afine
 

Se serveste calda si cu inghetata de vanilie pe deasupra.