Prajitura cu prune si migdale este un desert potrivit pentru zilele reci de toamna. Pregateste acest preparat pentru a-l servi cu o cana de ceai sau cafea.
 

Ingrediente pentru prajitura cu prune si migdale

 

• 8 prune, jumatati
• 225 gr unt moale
• 225 gr zahar brun
• 1/2 portocala (coaja)
• 4 oua
• 175 gr faina
• 1/2 lingura praf de copt
• 50 gr migdale.
   

Cum se prepara prajitura cu prune si migdale
 

Unge o tava cu unt, apoi aseaza prunele cu partea taiata in jos. Bate bine untul cu zaharul si coaja de portocala intr-un castron, pana cand obtii o pasta diafana.

Adauga apoi ouale unul cate unul in aceasta compozitie, batand bine de fiecare data.

Adauga restul de faina, apoi praful de copt si migdalele in compozitie. Toarna-o peste prune, in tava. Netezeste cu ajutorul unei linguri.

Da tava la cuptor 30 de minute la 180 grade Celsius . Scoate tava, acopera cu o folie si las-o iar la cuptor inca 30 de minute la 160 grade Celsius.
 

Cum se serveste prajitura cu prune si migdale
 

Se lasa sa se raceasca inainte de a fi taiata si servita.


Sursa foto: seamsjustright.blogspot.com