Prajitura cu zmeura si crema de vanilie se prepara rapid si este delicioasa. Este ideala pentru mesele in familie.

Ingrediente pentru prajitura cu zmeura si crema de vanilie


300 ml lapte
150 ml smantana
4 galbenusuri
10 ml esenta de vanilie
50 grame unt
aluat de placinta
50 grame gem de zmeura
zahar pudra.

Cum se prepara prajitura cu zmeura si crema de vanilie

Intr-un bol fierbe laptele cu smantana. Intr-un bol amesteca galbenusurile cu zaharul si vanilia. Adauga treptat compozitia cu lapte. Lasa pe foc, timp de 5 minute, pana cand crema incepe sa se intareasca.

Adauga untul si amesteca pana cand se topeste. Transfera crema intr-un bol, acopera cu folie alimentara si lasa sa se raceasca.

Incinge cuptorul la 200 de grade. Intinde intr-o tava o foaie de aluat si unge cu jumatate din cantitatea de gem de zmeura. Toarna crema si unge cu restul de gen. Deasupra aseaza a doua foaie de aluat.

Da tava la cuptor pentru 20 de minute. Lasa apoi sa se raceasca si da la frigider pentru 4 ore.

Cum se serveste prajitura cu zmeura si crema de vanilie

Prajitura cu zmeura si crema de vanilie se serveste cu zahar pudra pe deasupra.
 

  •   2012-07-02
  •  

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului