Ingrediente pentru prajitura cu prune
- 150g zahar
- 115g unt nesarat, la temperatura camerei
- 140g faina
- 1 plic praf de copt
- 2 oua
- un praf de sare
- 12 prune, taiate in jumatati
- scortisoara (dupa gust)
- 2 linguri zahar
Cum se prepara prajitura cu prune
Preincalzeste cuptorul al 180oC.
Intr-un vas pentru mixer adauga untul si zaharul si mixeaza compozitia pana obtii o spuma.
Separat, intr-un alt vas amesteca faina cu praful de copt si sarea. Incorporeaza treptat amestecul de faina in compozitia de mai sus. Adauga ouale si amesteca totul foarte bine pana obtii o compozitie omogena.
Unge o forma rotunda cu unt. Adauga compozitia de mai sus apoi orneaza prajitura cu prunele taiate in jumatati. Presara deasupra scortisoara si cele 2 linguri de zahar.
Introdu prajitura in cuptor si coace-o la foc mic timp de 40-50 minute.
Cum se serveste prajitura cu prune
Asteapta ca prajitura sa se raceasca la temepratura camerei inainte de a o servi. O poti orna cu frisca sau o poti servi ca atare.
Sursa foto: gottaeatsf.wordpress.com
