Prajitura din morcovi este pe placul copiilor si adultilor. O poti pregati si pentru pachetelul de serviciu.
 

Ingrediente pentru prajitura cu morcovi si stafide

 

• 3/4 cana zahar
• 175 ml ulei de floarea-soarelui
• 3 oua, batute usor
• 1 morcov, ras
• 100 gr stafide
• 1 portocala (coaja rasa)
• 175 gr faina
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingura scortisoara macinata
• 1/2 lingura nucsoara rasa
• 1/3 cana zahar pentru glazura .
   

Cum se prepara prajitura cu morcovi si stafide
 

Incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius si unge o tava cu ulei. Foloseste o lingura de lemn pentru a amesteca zaharul, uleiul, stafidele, coaja de portocale si oul intr-un castron. Cerne faina in compozitie, adauga bicarbonatul si condimentele. Amesteca pana se combina, apoi toarna in tava. Da la cuptor 25 de minute.

Fa o glazura din zahar si 2 lingurite de apa calda. Intinde pe prajitura, apoi las-o sa stea 10 minute.
 

Cum se serveste prajitura cu morcovi si stafide
 

Se serveste la temperatura camerei.


Sursa foto: amerrierworld.com