Prajitura cu lapte este un desert simplu, nepretentios, potrivit pentru momentele cand vrei sa faci ceva bun, rapid si usor.
 

Ingrediente pentru prajitura simpla cu lapte

 

• 4 oua
• 2 cani zahar
• 1 lingurita extract de vanilie
• 2 1/4 cani faina
• 2 1/4 lingurite praf de copt
• 1 1/4 cani lapte
• 10 linguri unt, cubulete.
   

Cum se prepara prajitura simpla cu lapte
 

Bate bine ouale intr-un castron cu un mixer, pana cand obtii o puma ferma, de culoarea lamaii. Adauga treptat zaharul, batand amestecul dupa fiecare adaugare, astfel incat sa ai o compozitie usoara si pufoasa. Adauga vanilia si bate iar. Amesteca faina cu praful de copt, dupa care pune-le treptat in castronul cu spuma de oua.

Pune la incins laptele intr-o tigaie, impreuna cu untul. Tine-le pe foc pana cand untul se topeste. Toarna aceasta compozitie in prima treptat, batand bine. Toarna compozitia finala intr-o tava si da-o la cuptor la 195 grade Celsius pentru 30 de minute. Prajitura arata ca un cozonac simplu. Aceasta este gata cand scoti o scobitoare curata din ea.
 

Cum se serveste prajitura simpla cu lapte
 

Se serveste dupa ce a ajuns la temperatura camerei.

Sursa foto : Andra Rotaru