Vrei sa pregatesti un desert de Paste special si delicios? Poti opta pentru o prajitura racoritoare cu glazura de lamaie, pe care o decorezi in spiritul acestei sfinte sarbatori.


Ingrediente pentru prajitura de Paste cu lamaie:

Pentru blat:

  • 75 g faina
  • 175 g zahar
  • 5 albusuri
  • 1 lingurita sare de lamaie
  • un praf de sare
  • cateva picaturi esenta de vanilie

Pentru glazura:

  • 200 g zahar pudra
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • colorant alimentar galben
  • 10 oua de zahar


Cum se prepara prajitura de Paste cu lamaie:

Mai intai, cerne faina si 125 de grame de zahar de cel putin 2 ori. Separat, intr-un bol, amesteca albusurile cu sarea de lamaie si mixeaza-le pana se fac spuma. Adauga peste ele treptat zaharul ramas si amesteca bine din nou. Apoi, toarna in aceasta compozitie faina si zaharul cernute, esenta de vanilie si mixeaza-le. Pune compozitia intr-o tava si las-o la cuptorul preincalizit la 180 de grade 30 de minute.

Prepara glazura din zaharul pudra cernut, zeama de lamaie mixate bine. Adauga peste ele colorantul si inca putina zeama de lamaie.


Cum se serveste prajitura de Paste cu lamaie:

Prajitura de Paste cu lamaie se serveste rece, cu glazura si decorata cu oua de zahar.

Sursa foto: cookiemadness.net
 

  •   2013-04-30
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii