Ingrediente pentru bilutele cu cocos si lime
- 2 cesti fulgi de nuca de cocos
- 1 ceasca faina de migdale
- 3 linguri ulei de cocos, la temperatura camerei
- ΒΌ ceasca miere
- coaja rasa de la 3 lime
- sucul de la 2 lime
- fructe uscate, dupa gust
Cum se prepara bilutele cu cocos si lime
Sfat: Faina de migdale o poti obtine acasa, din migdale crude. Tot ce trebuie sa faci este sa le adaugi in robotul de bucatarie si sa mixezi bine pana obtii o pudra.
Intr-un castron incapator adauga fulgii de nuca de cocos, faina de migdale si coaja rasa de lamaie.
Separat, in alt castron amesteca uleiul de cocos cu mierea apoi incporporeaza treptat sucul de lime.
Toarna compozitia peste amestecul de fulgi de cocos. Amesteca totul foarte bine pana obtii o compozitie omogena.
Incorporeaza apoi fructe uscate dupa gust si preferinte. Ideal ar fi ca acestea sa fie taiate marunt.
Lasa totul la frigider timp de o ora apoi formeaza bilute. Le poti trece apoi prin fulgi de nuca de cocos. Asaza bilutele obtinute pe o tava tapetata cu hartie de cop si lasa-le la rece peste noapte.
Cum se servesc bilutele cu cocos si lime
Serveste bilutele cu cocos si lime alaturi de un pahar de suc de fructe natural.
Sursa foto: fragrantvanilla.com